Reporter: Vendy Yhulia Susanto | Editor: Putri Werdiningsih
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Presiden Joko Widodo (Jokowi) mendorong hilirisasi komoditas kelapa untuk memberi nilai tambah bagi perekonomian. Menurutnya pengembangan ekonomi hijau yang terkait komoditas perkebunan seperti kakao, kopi, lada, cengkeh, dan kelapa merupakan peluang bagi Indonesia dikembangkan kedepannya.
Khusus terkait kelapa, Presiden bilang Indonesia merupakan produsen kelapa terbesar kedua di dunia. Tercatat, luas lahan perkebunan kelapa di Indonesia seluas 3,8 juta hektar dan mampu memproduksi 2,8 juta ton kelapa per tahun. Dua provinsi yakni Provinsi Sulawesi Utara dan Riau disebut memiliki potensi produksi yang besar.
"Ekspor kita juga bukan jumlah yang kecil, US$ 1,55 miliar, ini juga sebuah angka yang sangat besar dan bisa ditingkatkan lagi kalo kita mau lebih serius urusan yang berkaitan dengan kelapa," jelas Jokowi saat membuka Konferensi dan Pameran Kelapa Internasional (Cocotech) Tahun 2024 di Surabaya Jawa Timur, Senin (22/7).
Jokowi mengingatkan perlunya peningkatan produksi yang didukung dengan kualitas bibit, pemeliharaan dan metode cara panen. Kemudian, perlunya hilirisasi yang diawali dengan riset untuk meningkatkan nilai tambah komoditas kelapa. Nilai tambah ini juga nantinya dapat menciptakan lapangan kerja.
"Riset merupakan hal yang sangat penting," tandasnya.
Baca Juga: Kemenperin Dorong Pembentukan Kelembagaan Kakao dan Kelapa
Limbah kelapa dapat menjadi bio energi yang perlu terus dikembangkan. Kemudian kelapa juga disebut bisa menjadi bio avtur. Menurutnya ini merupakan pekerjaaan besar agar produk yang dihasilkan bisa semakin meningkat dan diminati negara lain.
Jokowi menilai, Konferensi dan Pameran Kelapa Internasional (Cocotech) ini penting bagi Indonesia untuk mengenalkan potensi besar kelapa, memperluas jejaring dan mencari peluang-peluang baru untuk pengembangan induistri kelapa di indoensia.
"Saya mengajak komunitas kelapa internasional untuk bersinergi memajukan industri kelapa yang berkelanjutan, yang mendukung ekonomi hijau dunia," ucap Jokowi.
Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengatakan, Indonesia merupakan eksportir utama produk-produk kelapa dan turunannya. Tidak hanya kelapa mentah, tetapi juga minyak kelapa, santan, kelapa parut, dan tentu air kelapa.Produk-produk tersebut semakin diminati karena kualitasnya yang baik.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
