Reporter: Arif Ferdianto | Editor: Ignatia Maria Sri Sayekti
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan bahwa di program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada bulan Ramadan, bahan pangan yang diberikan untuk berbuka puasa makanan yang tahan lama.
Hal ini diberikan guna menghindari makanan tersebut basi ketika dinikmati anak-anak yang menjalankan ibadah puasa.
“Kalau untuk yang puasa nanti makanannya yang tahan lama. Dibagikan pada saat pulang sekolah, kemudian dibawa pulang, dimakan pada saat buka,” ujarnya saat ditemui di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, Senin (3/3).
Dadan menjelaskan, menu makanan yang tahan lama tersebut di antaranya susu, telur, buah, kurma hingga kue kering fortifikasi.
Baca Juga: Makan Bergizi Gratis Ditolak di Papua, Kepala BGN Sebut Belum Tahu Manfaatnya
“Kami hari ini terakhir mencoba sayuran-sayuran yang bisa tahan 12 jam. Nanti disesuaikan dengan kondisi daerah masing-masing dan tergantung bahan baku yang ada. Dan kami harus pilih bahan-bahan yang memang tahan lama,” jelasnya.
Dadan menuturkan, pada saat ramadan pelayanan makan bergizi gratis dilihat dari wilayah yang mayoritas masyarakatnya menjalankan ibadah puasa. Bila tidak banyak masyarakat yang berpuasa maka makanan dibagikan seperti biasanya.
“Di daerah-daerah yang mayoritas puasa, kami menyarankan satu kali minimal buka puasa bersama,” tuturnya.
Baca Juga: Makan Bergizi Gratis Tetap Berjalan di Bulan Ramadan, BGN: Makanan bisa Dibawa Pulang
Diberitakan sebelumnya, Program MBG dikatakan tetap berlangsung selama bulan ramadan, di mana pelaksanaannya disesuaikan dalam mekanisme pendistribusian makanan.
“Jadi untuk yang puasa bisa dimakan saat buka, untuk yang tidak puasa bisa dimakan sembunyi di sekolah atau di rumah,” jelas Dadan di Kompleks Istana Kepresidenan Jakarta, Senin (24/2).
Baca Juga: Sebulan Berjalan, BGN:576 Dapur Beroperasi Layani Makan Bergizi Gratis di 38 Provinsi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
