Rantai distribusi cabai merah terlalu panjang

Sumber: Kompas.com | Editor: Adi Wikanto

Jakarta. Di antara berbagai komoditas pangan strategis, cabai merah merupakan komoditas yang memiliki pola distribusi paling panjang.

Kepala BPS Suryamin menuturkan, akibat rantai perdagangan yang panjang ini, maka perbedaan harga dari produsen ke konsumen adalah yang paling besar diantara komoditas lain.

"Kalau dilihat panjang sekali rantainya dari pengumpul, sampai ke rumah tangga. Kalau margin terlalu banyak seperti ini maka konsumen akhir yang membayar paling banyak," ucap Suryamin dalam paparan di Jakarta, Senin (1/2/2016).

Saat ini pemerintah memiliki pekerjaan rumah untuk memotong mata rantai distribusi yang sangat panjang seperti di komoditas cabai merah.

Sebagai pembanding, pola distribusi paling pendek ada pada komoditas bawang merah.

Pola distribusi di komoditas bawang merah dinilai paling ideal karena melibatkan sedikit pihak.

"Dari agen langsung ke pengecer," kata Suryamin.

Dari data BPS, alur distribusi terpanjang beras terjadi di DKI Jakarta, dan terpendek terjadi di Sulawesi Utara.

Adapun untuk komoditas cabai merah, alur distribusi terpanjang terjadi di Jawa Tengah, dan terpendek terjadi di Sulawesi Utara.

"Bawang merah, alur terpanjangnya di Jawa Tengah, padahal ini sentra produksi. Alur terpendek di Maluku Utara," ucap Suryamin.

Komoditas strategis lainnya, yakni jagung pipilan, alur distribusi terpanjang terjadi di Jawa Tengah, dan terpendek di Sulawesi Utara.

Terakhir, komoditas daging ayam ras, alur distribusi terpanjangnya ada di DKI Jakarta, dan terpendek di Kalimantan Barat.

(Estu Suryowati)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News