Reporter: Rahajeng Kusumo | Editor: Edy Can
JAKARTA. Tahun 2012 ini, pemerintah masih mengimpor daging sapi sebanyak 84.740 ton. Impor daging sapi ini sebesar 17,5% dari kebutuhan daging nasional yang mencapai 484.000 ton.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Syukur Iwantoro mengatakan, impor daging sapi ini sudah berkurang dibandingkan tahun lalu. "Penyerapan sapi lokal yang jelas lebih tinggi dibandingan dengan tahun lalu, sehingga peternak juga makin bergairah," katanya dalam rapat dengan Komisi IV DPR, Selasa (21/2).
Tahun ini, Syukur memaparkan terdapat persediaan sapi potong sebanyak 2.678.758 ekor, sapi perah 21.641 ekor serta kerbau sebanyak 347.613 ekor. Totalnya 3.040.012 ekor.
Namun dia bilang, jumlah tersebut tidak seluruhnya akan menjadi potensial stock tetapi dikurangi 20% dari keseluruhan. Ini lantaran koreksi geografis, demografis, transportasi dan budaya beternak masyarakat dari sebuah wilayah. Alhasil, pasokan yang tersedia sebanyak 2.942.080 ekor atau 399.220 ton daging.
Menanggapi hal itu, Wakil Ketua Komisi IV DPR Herman Khaeron menyatakan pemerintah harus serius mewujudkan swasembada daging sapi pada 2014 nanti. Untuk mencapai target itu, dia bilang tahun 2012 merupakan saat yang menentukan.
Menurutnya, jika tahun ini pasokan tercukupi serta harga daging tetap stabil maka pada 2013 pemerintah tidak akan menemui masalah dalam mewujudkan swasembada daging. Pasalnya pemerintah telah memangkas pasokan impor menjadi 17,5% dari 34% kebutuhan nasional pada tahun ini. "Jangan kita tegas secara ambisius menurunkan pasokan dari luar kalau di dalamnya tidak bisa memenuhi pasokan," ujar Herman.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
