Reporter: Martina Prianti | Editor: Edy Can
JAKARTA. Pemerintah menjamin stok daging sapi aman untuk memenuhi kebutuhan sepanjang bulan puasa dan Lebaran nanti. Wakil Menteri Pertanian Bayu Krisnamurthi mengatakan, stok daging sapi saat ini justru melebihi kebutuhan.
Kementerian Pertanian mencatat pasokan daging sapi setiap bulannya mencapai 25.000 ton. Terkait stok, pemerintah mengubah perencanaan penyediaan daging sapi yang tadinya per tahun menjadi per bulan.
Kendati stok cukup, pemerintah mengakui harga daging sapi masih tinggi. Kementerian Pertanian mengatakan, lonjakan harga daging sapi ini karena adanya hambatan di distribusi akibat infrastruktur yang jelek.
Pernyataan Bayu ini berbeda dengan pengusaha. Asosiasi Pedagang Daging Sapi Indonesia Wilayah Jabodetabek mengatakan kenaikan daging sapi karena pasokan berkurang. Saat ini, cadangan sapi siap potong hanya 147.000 ekor untuk konsumsi Pulau Jawa. Itu pun sudah berkurang sejak awal Juli lalu. Untuk memenuhi permintaan masyarakat Jabodetabek saja, dibutuhkan 1.000-1.200 ekor sapi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
