Reporter: Vendy Yhulia Susanto | Editor: Tendi Mahadi
Sebelumnya, Ketua Asosiasi agribisnis Cabai Indonesia (AACI), Abdul Hamid mengatakan kenaikan ini terjadi karena menurunnya pasokan cabai dari petani yang disebabkan oleh penyakit dan kemarau ekstrem.
Abdul memprediksi kenaikan masih akan terjadi sampai dengan akhir tahun mendatang mengingat adanya momen Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2024. Sementara panen pada bulan Desember mendatang hanya mencapai 30% saja.
Dari data Panel Harga Pangan NFA 30 Oktober 2023, harga rata-rata nasional cabai rawit merah (CRM) di tingkat produsen sebesar Rp 50.310/kg. Masih di atas HAP sebesar Rp. 25.000 per kg – Rp. 31.500 per kg.
Harga tertinggi di Sulawesi Utara Rp 72.500/kg dan terendah di Sulawesi Selatan Rp 25.400/kg. Sementara itu, di tingkat konsumen di tingkat konsumen harga rata-rata nasional CRM Rp 51.872/kg, masih berada di atas HAP sebesar Rp 40.000 – Rp.57.000 per kg.
Harga tertinggi di Maluku Rp 93.419/kg dan terendah di NTT Rp 43.000/kg.
Selain itu, Bapanas juga tengah membangun stabilitas pasokan dan harga pangan melalui penguatan sarana dan prasarana penyimpanan seperti cold storage.
Pada 28 Oktober 2023, Bapanas telah meresmikan fasilitas gudang penyimpanan (cold storage) di Pelabuhan Roro Dompak, Tanjung Pinang, Kepulauan Riau.
Pembangunan fasilitas rantai dingin ini ditujukan untuk mendukung gerakan tanam cabai yang dilakukan di Kep. Riau sehingga produk hasil panen dapat disimpan hingga sekitar tiga bulan.
Fasilitas sejenis juga telah dibangun di beberapa wilayah yaitu Aceh, Sumatera Barat, Lampung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sulawesi Selatan, dan Nusa Tenggara Barat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
