Prabowo Targetkan Swasembada Bawang Putih dalam 3 Tahun

Jumat, 14 Agustus 2026 / 11:04 WIB

ILUSTRASI. Presiden Prabowo Subianto pada Sidang Tahunan MPR 2026 (Dok/TV Parlemen)

Reporter: Lailatul Anisah | Editor: Khomarul Hidayat

KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Presiden Prabowo Subianto menargetkan Indonesia dapat mencapai swasembada bawang putih dalam tiga tahun ke depan. Target tersebut menjadi bagian dari upaya pemerintah memperluas capaian swasembada pangan nasional.

Prabowo mengatakan dalam satu tahun terakhir Indonesia telah berhasil mencapai swasembada untuk delapan komoditas pangan. Namun, pemerintah masih memiliki sejumlah pekerjaan rumah, terutama untuk komoditas bawang putih dan daging sapi serta kerbau.

“Dalam satu tahun terakhir Indonesia capai swasembada delapan komoditas pangan. Dengan demikian kita sadari bahwa capaian kita cukup membanggakan,” ujar Prabowo dalam Pidato Kenegaraan di Sidang Tahunan MPR RI bersama DPR RI dan DPD RI, Jumat (14/8/2026).

Meski demikian, Prabowo mengatakan pemerintah masih belum mencapai swasembada bawang putih. Untuk komoditas tersebut, pemerintah menargetkan kebutuhan nasional dapat dipenuhi melalui produksi dalam negeri dalam tiga tahun mendatang.

“Kita masih belum swasembada bawang putih, kita berjuang dalam tiga tahun kita bisa mencapai swasembada bawang putih,” katanya.

Selain bawang putih, pemerintah juga masih menghadapi tantangan untuk mencapai swasembada daging. Prabowo menyebut produksi daging sapi dan daging kerbau belum mampu memenuhi kebutuhan nasional secara penuh.

“Daging masih belum, daging sapi, daging kerbau juga belum, tapi daging ayam sudah,” ujar Prabowo.

Meski demikian, Prabowo mengatakan Indonesia pada dasarnya telah mencapai swasembada untuk sejumlah sumber protein. Kebutuhan protein nasional saat ini telah ditopang oleh ikan, telur dan daging ayam.

“Pada dasarnya untuk protein sudah swasembada yaitu protein dari ikan, telur, dan protein dari daging ayam,” katanya.

Menurut Prabowo, capaian tersebut merupakan hasil kerja keras pemerintah bersama berbagai pihak dalam memperkuat produksi pangan nasional.

Prabowo sebelumnya mengatakan pemerintah berhasil mempercepat target swasembada pangan. Target yang sebelumnya diperkirakan membutuhkan waktu empat tahun, menurut Prabowo, berhasil dicapai dalam waktu satu tahun.

Ke depan, pemerintah akan terus mendorong produksi komoditas yang masih bergantung pada pasokan dari luar negeri, termasuk bawang putih dan daging sapi serta kerbau.

Prabowo menilai pencapaian swasembada pangan menjadi semakin penting di tengah ketidakpastian kondisi pangan dan cuaca global. Pemerintah juga memastikan ketahanan pangan nasional terus diperkuat untuk menghadapi berbagai tantangan di masa mendatang.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News