Reporter: Leni Wandira | Editor: Anna Suci Perwitasari
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Pemerintah melalui ID Food memastikan bahwa pasokan daging sapi beku untuk hari raya idul fitri atau Lebaran 2024 cukup.
Direktur utama ID Food Frans Marganda Tambunan mengatakan bahwa pihaknya menyatakan pihaknya akan mendatangkan 2.350 ekor sapi Australia pada akhir Maret 2024.
"Jelang Lebaran daging segar sebanyak 2.350 ekor akan tiba jelang Lebaran dari Australia," kata Frans dalam konferensi pers, Rabu (20/3).
Adapun, importasi 2.350 ekor sapi itu merupakan bagian program stabilisasi stok pangan tahun 2024 yang memiliki target 20.000 ekor.
Kata dia, dari 2.350 ekor sapi itu, sebanyak 25% di antaranya layak potong. Yakni ada 500 ekor sapi yang siap dipotong untuk membantu ketersediaan daging untuk konsumsi masyarakat.
Baca Juga: Perikanan Indonesia Siap Penuhi Ketersediaan Ikan Jelang Lebaran 2024
"Aturannya memang seusai impor harus menunggu tiga bulan namun kondisi Lebaran dan meminta diskusi dan secara lisan setuju maka sapi-sapi yang tiba 500 ekor siap disembelih untuk membantu ketersediaan daging segar. Dari sebanyak 2.350 ekor ada 25% kemarin sudah memang layak potong," ungkapnya.
Selain dari Australia, daging sapi beku impor asal Brasil juga akan didatangkan demi menunjang permintaan masyarakat.
Namun, daging sapi beku itu akan diperkirakan akan datang pada akhir April atau bahkan Mei 2024. Artinya daging sapi ini tidak akan masuk untuk jelang Lebaran 2024 ini.
"Untuk yang dari Brazil (Daging sapi beku) kami estimasikan bakal sampai di April atau Mei mendatang," pungkasnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
